|
הלחם הזה מבוסס על טכניקת הלחם הפראי, שלמדתי מג'ים לאהי בניו יורק. מכינים סטרטר - תערובת של שמרים וקמח שמעוררת את פעילות השמרים - ואחרי כן ניגשים להכנת הבצק. מעט לישה, הרבה מנוחה (לילה במקרר)..
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם שהוא קינוח
שוקולד צ'יפס
, חמאה, חלב, אגסים, יין לבן יבש, חלמון, לחם, קקאו, סוכר, קמח, בצק, מקל קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ככר עגולה בטעם שוקולד מעודן, משודרג ב"שוקולד צ'יפס" (מומלץ להשתמש באבקת קקאו
הולנדי איכותי).
www.cookshare.co.il
|
|
אם נשארו לכם באגט או חלה מאתמול, זה בדיוק הקינוח עבורכם. קינוח מתוק ומנחם, המזכיר בטעמו פרנץ' טוסט ובלינצ'ס גם יחד.
שוקולד צ'יפס
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, פודינג, ביצים, בגט, חלה, לחם, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
|
