|
לחמא בעג`ון עם פרגיות, בצל וצ`ילי גרוס
-בצק
, פרגיות, עוף, פלפל אדום, עגבניות, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
-בצק
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
במיוחד ליום העצמאות! נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון טעים ללחמא בעג'ון שמכינים על המנגל
-בצק
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל, מיץ לימון, רכז רימונים, פיתה, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
|