|
במקור מכינים את המאפה הזה עם בשר כבש. אנחנו נשתמש בבקר, אבל אם יש לכם כבש בהשג יד שיחקתם אותה.
בצל
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בהרט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בצל
, בשר בקר, שומן כבש, עגבניות, בצק, קמח, שמן זית, טחינה, צנוברים, מלח, פטרוזיליה, שום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לחמא בעג`ון עם פרגיות, בצל וצ`ילי גרוס
בצל
, פרגיות, עוף, פלפל אדום, עגבניות, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
הפיתה/פיצה התורכית
בצל
, בשר טלה טחון, חצילים, בצל סגול, עגבניות, קמח, לחם, שמרים, שמן, סוכר, שמן זית, רוטב עגבניות, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
המתכון באדיבות אטליז חינאווי רודנסקי 5 ת''א 03-6997878, יפת 121 יפו, 03-5075618.
בצל
, בשר כבש, חלב עיזים, לבנה, יוגורט, בצק, שמרים, סוכר, קמח, קמח מלא, קמח לבן, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, בהרט, שום, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
בצל
, בשר בקר, שמן תירס, צנוברים, שמרים, טחינה, חומץ, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, בהרט, שום, מלח
rest.co.il
|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
בצל
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
התשובה הערבית (המוחצת) לפיצה.
בצל
, בשר בקר, חלב, קליפת לימון, פלפל חריף, פלפל שאטה, צנובר, תפוחי עץ, שומר, ליים, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, בצק שמרים, שמן זית, פיסטוקים, סוכר, קמח, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
במיוחד ליום העצמאות! נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון טעים ללחמא בעג'ון שמכינים על המנגל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|