|
לחמא בעג`ון עם פרגיות, בצל וצ`ילי גרוס
מלח
, פרגיות, עוף, פלפל אדום, עגבניות, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
במקור מכינים את המאפה הזה עם בשר כבש. אנחנו נשתמש בבקר, אבל אם יש לכם כבש בהשג יד שיחקתם אותה.
מלח
, בשר בקר טחון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בהרט, שום
www.ynet.co.il
|
|
מלח
, בשר בקר, שומן כבש, בצל, עגבניות, בצק, קמח, שמן זית, טחינה, צנוברים, פטרוזיליה, שום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
הפיתה/פיצה התורכית
מלח
, בשר טלה טחון, בצל, חצילים, בצל סגול, עגבניות, קמח, לחם, שמרים, שמן, סוכר, שמן זית, רוטב עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
המתכון באדיבות אטליז חינאווי רודנסקי 5 ת''א 03-6997878, יפת 121 יפו, 03-5075618.
מלח
, בשר כבש, חלב עיזים, לבנה, יוגורט, בצל, בצק, שמרים, סוכר, קמח, קמח מלא, קמח לבן, שמן זית, פטרוזיליה, בהרט, שום, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
מלח
, בשר בקר, בצל, שמן תירס, צנוברים, שמרים, טחינה, חומץ, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, בהרט, שום
rest.co.il
|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
מלח
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, כמון
www.mevashlim.com
|
התשובה הערבית (המוחצת) לפיצה.
מלח
, בשר בקר, חלב, קליפת לימון, פלפל חריף, פלפל שאטה, צנובר, בצל, תפוחי עץ, שומר, ליים, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, בצק שמרים, שמן זית, פיסטוקים, סוכר, קמח, פטרוזיליה
www.hashulchan.co.il
|
במיוחד ליום העצמאות! נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון טעים ללחמא בעג'ון שמכינים על המנגל
מלח
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל, מיץ לימון, רכז רימונים, פיתה, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
|