|
הפיתה/פיצה התורכית
פטרוזיליה
, בשר טלה טחון, בצל, חצילים, בצל סגול, עגבניות, קמח, לחם, שמרים, שמן, סוכר, שמן זית, רוטב עגבניות, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה
, בשר בקר, שומן כבש, בצל, עגבניות, בצק, קמח, שמן זית, טחינה, צנוברים, מלח, שום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
פטרוזיליה
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המתכון באדיבות אטליז חינאווי רודנסקי 5 ת''א 03-6997878, יפת 121 יפו, 03-5075618.
פטרוזיליה
, בשר כבש, חלב עיזים, לבנה, יוגורט, בצל, בצק, שמרים, סוכר, קמח, קמח מלא, קמח לבן, שמן זית, מלח, בהרט, שום, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
התשובה הערבית (המוחצת) לפיצה.
פטרוזיליה
, בשר בקר, חלב, קליפת לימון, פלפל חריף, פלפל שאטה, צנובר, בצל, תפוחי עץ, שומר, ליים, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, בצק שמרים, שמן זית, פיסטוקים, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פטרוזיליה
, בשר בקר, בצל, שמן תירס, צנוברים, שמרים, טחינה, חומץ, קמח, בצק, פלפל שחור, סומאק, בהרט, שום, מלח
rest.co.il
|
|
במיוחד ליום העצמאות! נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון טעים ללחמא בעג'ון שמכינים על המנגל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
