|
לחמא בעג`ון עם פרגיות, בצל וצ`ילי גרוס
קמח
, פרגיות, עוף, פלפל אדום, עגבניות, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קמח
, בשר בקר, שומן כבש, בצל, עגבניות, בצק, שמן זית, טחינה, צנוברים, מלח, פטרוזיליה, שום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
במקור מכינים את המאפה הזה עם בשר כבש. אנחנו נשתמש בבקר, אבל אם יש לכם כבש בהשג יד שיחקתם אותה.
קמח
, בשר בקר טחון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בהרט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הפיתה/פיצה התורכית
קמח
, בשר טלה טחון, בצל, חצילים, בצל סגול, עגבניות, לחם, שמרים, שמן, סוכר, שמן זית, רוטב עגבניות, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
קמח
, בשר בקר, בצל, שמן תירס, צנוברים, שמרים, טחינה, חומץ, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, בהרט, שום, מלח
rest.co.il
|
התשובה הערבית (המוחצת) לפיצה.
קמח
, בשר בקר, חלב, קליפת לימון, פלפל חריף, פלפל שאטה, צנובר, בצל, תפוחי עץ, שומר, ליים, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, בצק שמרים, שמן זית, פיסטוקים, סוכר, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
המתכון באדיבות אטליז חינאווי רודנסקי 5 ת''א 03-6997878, יפת 121 יפו, 03-5075618.
קמח
, בשר כבש, חלב עיזים, לבנה, יוגורט, בצל, בצק, שמרים, סוכר, קמח מלא, קמח לבן, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, בהרט, שום, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
קמח
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|