|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
שום
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג ים בשרני ברוטב חמצמץ ומרענן, המתכון המלא של השף ישראל אהרוני. פשוט להכנה.
שום
, דג פרידה, בצל ירוק, שורש, לימון, מיץ ליים, קמח, רוטב דגים, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, מלח, גרגירי כוסברה, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
שום
, דג ברבוניה, דג אנשובי, עגבניות, כוסברה, לימון, ליים, שמן שומשום, קמח תירס, טפיוקה, סוכר, קלי, קרח, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום
, כנפיים עוף, לימון ליים, קליפת לימון, ליים, דבש, קורנפלור, קמח, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של מסעדת זוזוברה
שום
, כוסברה, פפאיה, לימון, לפת, מיץ ליים, רוטב דגים, גרעין, בוטנים, רוטב צ'ילי, קלי, דבש, עשבי תיבול, ג'ינג'ר, גזר, רוקט, בזיליקום, מנטה, נענע
food.walla.co.il
|
|
שום
, עגבניות שרי, פפאיה, בצלצלים, לוביה, ליים, לפת, גרעין, בוטנים, רוטב צ'ילי, סוכר, קלי, ג'ינג'ר, רוקט
food.walla.co.il
|
שום
, דג ברבוניה, דג אנשובי, עגבניות, כוסברה, לימון, ליים, יין, שמן שומשום, קמח תירס, טפיוקה, סוכר, קלי, קרח, מלח
www.mouse.co.il
|
|
לימון ליים נראה כמעט כמו לימון רגיל אך קליפתו ירוקה (וזה לא אומר שהוא לא בשל) ודקה יותר, וטעמו עשיר יותר. החומץ משמש כמשרה לעוף, לסלט עוף וכתוספת למיונז לסלטים אחרים. אם אין לימון ליים אפשר ..
www.ynet.co.il
|
|
ארוחת צהריים זריזה שמכינים לילה קודם וצולים דקה לפני ההגשה - חזה עוף ברוטב ליים, צ'ילי ושום
שום
, פרגיות, עוף, בשר, פלפלים, חצילים, לימון, ליים, תותים, מיץ תפוזים, רוטב עגבניות, שמן זית, טקילה, רוטב צ'ילי, אורז, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא