בין המטבח המרוקאי למטבח הדרוזי • שני מרום, בעלת קייטרינג דרום אמריקאי קוקלה משתפת באחד ממתכוני הדגל שלה אשר עושה שילוב בבשר כבש, פול ירוק ועלי מנגולד טריים
מנגולד,בשר
, צוואר כבש, פול, עלי סלרי, כוסברה, בצל, לימון, לוף, שמן זית, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
קציצות חמצמצות ונימוחות מהמטבח הסורי. אל תשכחו להגיש עם לחם אחיד פשוט, הסופג לתוכו את הרוטב.
www.ynet.co.il
|
בדרך כלל משתמשים רק בעלים הירוקים של המנגולד, אך בתבשיל הזה משתמשים גם
בחלק הלבן.
אפשר במקום בשר בקר, בשר כבש
מנגולד,בשר
, בשר בקר, פלפל אדום, גמבה, בצל, לימון, גרעין, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בהרט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|