להכנת הקינוח משתמשים בעשב לימון (למון-גראס), שנראה כמו גבעול של בצל ירוק אלא שצבעו צהוב. הגבעול קשה, וכדי לשחרר ממנו את הטעם יש לדפוק עליו קצת, בפטיש בשר למשל.
סוכר,ברנדי,אפרסק
, שמנת, תפוחים, שורש, לוף, מיץ תפוזים, וניל, עשב לימון, נענע
www.ynet.co.il
|