|
מנה ראשונה סופר פשוטה, אך אחרת, טעימה ומרשימה. למעשה מדובר במנה איטלקית קלאסית ומסורתית, שפחות הצליחה להתבלט בקרב הברוסקטות עמוסות העגבניות.
שום,קליפת לימון,פלפל שחור,-כמון
, פרושוטו, בייקון, אווז, בקר, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, חלב, עגבניות, לחם, שמן זית, קפה, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.
שום,קליפת לימון,פלפל שחור,-כמון
, פלפל ירוק, מלפפונים, עגבניות, יין לבן, רום, פרוסות לחם, קרוטונים, גרעין, שמן זית, פתיתים, חומץ, שקדים, חלה, מרק, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות של הלימון לצד טעם החלב של הריקוטה יוצרים רוטב מושלם למנת פסטה קיצית. גם כאן מומלץ להשתמש בריקוטה פרסקה, שעוזרת להסמיך את הרוטב.
שום,קליפת לימון,פלפל שחור,-כמון
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, לימון, לדר, שמן זית, ספגטי, פסטה, מצה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,קליפת לימון,פלפל שחור,-כמון
, קשקבל, גבינה, עגבניות, תמר, פסטה, שמן זית, סוכר, מרווה, אורגנו, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
צלעות טלה בלימון. מתכון של אהרוני. מתכון לבשר ליעום העצמאות.
שום,קליפת לימון,פלפל שחור,-כמון
, צלעות טלה, לימון, מיץ לימון, שמן זית, רוזמרין, טימין, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
שום,קליפת לימון,פלפל שחור,-כמון
, חמאה, פטריות פורצ'יני, לימון, תרד, בצל, שמן זית, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,קליפת לימון,פלפל שחור,-כמון
, חזה עוף, מיץ לימון, ריבת משמשים, שמן זית, חרדל, פטרוזיליה, שומשום, מלח
food.walla.co.il
|
|
חשוב להשתמש בקישואים ירוקים (זוקיני) קטנים ודקים, ולא בקישואים בהירים, שהם מימיים ורכרוכיים אחרי הבישול.
שום,קליפת לימון,פלפל שחור,-כמון
, טלה, גבינה, קישואים, זוקיני, שמן זית, אטריות, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לביבות קצת אחרות, המשלבות לביבות בטטה המוכרות מן המטבח האמריקאי עם תבלינים מהמזרח.
שום,קליפת לימון,פלפל שחור,-כמון
, פסטרמה, בייקון, בטטה, סוכר חום, ביצים, חרדל, שמן, קמח, ג'ינג'ר, עירית, אניס, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא