|
- אוזני המן טעימות ומאכלי פורים נוספיםמאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:200 גרם נתח סינטה טרי ומיושן פרוס דק-דק מלח ופלפל שחור טחון טרי צ..
שמן זית,חרדל
, סינטה בקר, אספרגוס, לימון, מיץ לימון, חומץ תפוחים, שמן תירס, חלמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
שמן זית,חרדל
, סינטה בקר, בקר, בשר, לימון כבוש, אספרגוס, לימון, פלפלים, מיץ לימון, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, חלמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חיבור לא קונבנציונלי, אבל הקובנה סופגת את הרוטב והופכת כל ביס לחגיגה.
שמן זית,חרדל
, דג מטיאס הרינג, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, צלפים, דבש, סחוג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט משגע של סלמון צלוי, המוגש חם על מצע קר של חסה ואפונה
שמן זית,חרדל
, דג סלמון, לימון כבוש, חסה ערבית, לימון, תפוחים, אפונה, מיץ לימון, יין, שמן קנולה, חומץ, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,חרדל
, דג ברבוניה, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל חריף, מיץ לימון, פסטה, צלפים, קמח, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,חרדל
, שוק טלה, סלרי, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,חרדל
, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, תפוחי עץ, כרוב, חסה, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף בן נרושוביץ ממכללת השף
שמן זית,חרדל
, עוף שלם, סלרי אמריקאי, לימון כבוש, לימון, ראש שום, בצל, זיתים, תפוחי אדמה, אורגנו, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|