|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
בצל,אגוזים
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שומר, שמן זית, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר שטרית
בצל,אגוזים
, בשר בקר, בקר, טלה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פורטבלו, קולורבי, לימון, כוסברה, סלרי, גזר, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן, פלפל שחור, בהרט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קציצות עם שלוב של פיסטוקים, מטוגנות ואח"כ מבושלות ברוטב לימוני הנותן להם טעם
מיוחד.
בצל,אגוזים
, חזה עוף, כוסברה, מיץ לימון, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, פיסטוקים, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|