|
מצע נפלא לטפנאד, דגים (כבושים, מעושנים או נאים) עגבניות מיובשות, פטה, זיתים ועוד. פרוסות הלימון כמגש מרענן — משעשע חיך, מרשים וטעים.
עגבניות,-פפריקה מתוקה,-טימין
, דג פלמידה, דג לבן, גבינת פטה, לימון, זיתים, שומר, לפת, מיץ לימון, חלמון, חרדל, רוטב סויה, שמן, פלפל שחור, טרגון, סומאק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מרעננת לקיץ. השילוב של חריף-חמוץ-מתוק הולם מאוד את המולים.
עגבניות,-פפריקה מתוקה,-טימין
, גבינת פרמזן, לימון, פלפלים, בצל, יין לבן, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה ראשונה סופר פשוטה, אך אחרת, טעימה ומרשימה. למעשה מדובר במנה איטלקית קלאסית ומסורתית, שפחות הצליחה להתבלט בקרב הברוסקטות עמוסות העגבניות.
עגבניות,-פפריקה מתוקה,-טימין
, פרושוטו, בייקון, אווז, בקר, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, חלב, קליפת לימון, לחם, שמן זית, קפה, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
חיבור לא קונבנציונלי, אבל הקובנה סופגת את הרוטב והופכת כל ביס לחגיגה.
עגבניות,-פפריקה מתוקה,-טימין
, דג מטיאס הרינג, פלפל חריף, בצל סגול, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, צלפים, חרדל, דבש, סחוג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.
עגבניות,-פפריקה מתוקה,-טימין
, קליפת לימון, פלפל ירוק, מלפפונים, יין לבן, רום, פרוסות לחם, קרוטונים, גרעין, שמן זית, פתיתים, חומץ, שקדים, חלה, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עגבניות,-פפריקה מתוקה,-טימין
, חזה עוף, ציר עוף, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, יין לבן יבש, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, צלפים, פסטה, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פרוסות חציל קלויות בתנור ממולאות בסלט טונה על בסיס טחינה, מחוזק בשום ולימון, מוגש עם סלט עשבי תבלין (עלי נענע, כוסברה, פטרוזיליה) ועגבניות שרי.
(כ- 400 קלוריות וכ- 20 גר' חלבון למנה)
עגבניות,-פפריקה מתוקה,-טימין
, דג טונה, חצילים, לימון, כוסברה, עגבניות שרי, שמן זית, טחינה, עשבי תיבול, פלפל, שום, פטרוזיליה, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
עוף מייפל-פירגה
עוף שלם או מחולק אפוי במייפל ושום בניחוח לימון אמממממממממממממיאמי.
המצרכים וההכנה:
3 כפות שמן קנולה
שום כתוש (לפחות 3 שיני שום)ואפשר יותר
3 כפות סירופ מייפל
כף רסק עגבניות ..
עגבניות,-פפריקה מתוקה,-טימין
, עוף שלם, לימון, סירופ מייפל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, קטשופ, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, שום
www.pirge.co.il
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
עגבניות,-פפריקה מתוקה,-טימין
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, גזר, מיץ לימון, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|