|
המתכון המלא לריזוטו עם חתיכות אספרגוס בסגנון איטלקי וניחוח לימוני - ריזוטו רך בטעמים של שום, חמאה ויין לבן ובתוספת פרמזן מפנק
קלי,יין לבן יבש,חמאה
, גבינת פרמזן, אספרגוס, קליפת לימון, בצל, ציר ירקות, אורז, שום, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
קלי,יין לבן יבש,חמאה
, ציר עוף, כרעיים, שרימפס, לימון, בצל, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, פסטה, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
קלי,יין לבן יבש,חמאה
, חזה עוף, ציר עוף, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, צלפים, פסטה, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
אם מכינים את הרוטב כמה שעות מראש, צריך לשמור אותו במקום חמים עד לזמן ההגשה, אחרת החמאה עלולה להתגבש. אם זה קורה- מחממים את הרוטב בעדינות, תוך כדי בחישה, עם מעט נוזל (שמנת מתוקה, יין או מים).
קלי,יין לבן יבש,חמאה
, כבד, שמנת מתוקה, קליפת לימון, אספרגוס, בצל, מיץ לימון, קרח, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתוך ספרו של גדעון כלימיאן - 'אורז בקלי קלות'
קלי,יין לבן יבש,חמאה
, גבינת פרמזן, קליפת לימון, אספרגוס, בצל, ציר ירקות, אורז, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|