|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
קלי,פלפל שחור,יין לבן יבש,חמאה,בצל
, ציר עוף, כרעיים, שרימפס, לימון, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, פסטה, פנה, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
saloona.co.il
|
אם מכינים את הרוטב כמה שעות מראש, צריך לשמור אותו במקום חמים עד לזמן ההגשה, אחרת החמאה עלולה להתגבש. אם זה קורה- מחממים את הרוטב בעדינות, תוך כדי בחישה, עם מעט נוזל (שמנת מתוקה, יין או מים).
קלי,פלפל שחור,יין לבן יבש,חמאה,בצל
, כבד, שמנת מתוקה, קליפת לימון, אספרגוס, מיץ לימון, קרח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|