|
בבסיס הן עוגיות חמאה אך בפנים מתחבאת לה גבינת ריקוטה שהופכת הכל להרבה יותר רך וקליפת לימון מגורדת שמקלילה ומרעננת את הטעם
קליפת לימון,מלח,חלב,-קיווי
, חמאה, גבינת ריקוטה, לימון, מיץ לימון, קמח, אבקת אפיה, סוכר, ביצים, אבקת סוכר, קלי
www.mako.co.il
|
|
החמצמצות של הלימון לצד טעם החלב של הריקוטה יוצרים רוטב מושלם למנת פסטה קיצית. גם כאן מומלץ להשתמש בריקוטה פרסקה, שעוזרת להסמיך את הרוטב.
קליפת לימון,מלח,חלב,-קיווי
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, לימון, לדר, שמן זית, ספגטי, פסטה, מצה, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה ראשונה סופר פשוטה, אך אחרת, טעימה ומרשימה. למעשה מדובר במנה איטלקית קלאסית ומסורתית, שפחות הצליחה להתבלט בקרב הברוסקטות עמוסות העגבניות.
קליפת לימון,מלח,חלב,-קיווי
, פרושוטו, בייקון, אווז, בקר, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, עגבניות, לחם, שמן זית, קפה, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קליפת לימון,מלח,חלב,-קיווי
, חמאה, חלב ממותק, לימון ליים, ליים, ביסקוויט, סוכר, בצק, חלמון, סירופ
www.rotev.co.il
|
|
קליפת לימון,מלח,חלב,-קיווי
, חמאה, מיץ לימון, קמח, בצק, אבקת סוכר, חלמון, קורנפלור, סוכר, מרנג, חלבון
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של השף צ'רלי פדידה, מסעדת Olive Leaf, מלון שרתון תל אביב
קליפת לימון,מלח,חלב,-קיווי
, חמאה, קליפת תפוז, מיץ לימון, קורנפלור, חלבון, חלמון, ביצים, מרנג, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
קליפת לימון,מלח,חלב,-קיווי
, עגל חלב, סלרי אמריקאי, בצל, לימון, שמן זית, גזר, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
בפאי לימון-מרנג קלאסי המלית מתבשלת מעל אדים, בסבלנות רבה ועם תוספת של מעבה, בדרך כלל קורנפלור. גרסה טעימה ומוצלחת, עם הר של מרנג רך למעלה.
קליפת לימון,מלח,חלב,-קיווי
, חמאה, מיץ לימון, חמאת בוטנים, עמילן תירס, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרנג, קמח, בצק, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
הפרג מוכר בעיקר כמלית לעוגות או לאוזני המן, כשהוא מבושל ומומתק בסוכר עד לזרא. בעוגה הבאה הוא משתלב להפליא בטעמו של הלימון ומעניק לה טעם אגוזי משהו ומראה מיוחד.
קליפת לימון,מלח,חלב,-קיווי
, חמאה, מיץ לימון, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, פרג
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא