|
שמן,פסטה,בצק
, בשר בקר טחון, חמאה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לטורטליני במילוי דלעת ועוגיות אמרטי של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,פסטה,בצק
, גבינת פרמזן, חמאה, דלעת, קמח, ביצים, שמן זית, חלמון, חומץ בלסמי, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, מרווה
www.mako.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
שמן,פסטה,בצק
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן,פסטה,בצק
, שפונדרה בקר, כתף בקר, כתף טלה, ציר בקר, גבינת ריקוטה, חמאה, עגבניות, בצל, שומר, יין אדום, טורטליני, שמן זית, ביצים, קמח, פלפל צ'ילי, רוזמרין, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,פסטה,בצק
, זנב בקר, ראש שום, חבושים, בצל, כרישה, לימון, שורש, סלרי, גוורצטרמינר, יין אדום, יין לבן, שמן חמניות, דבש תמרים, טורטליני, חלמון, קמח, קרח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מקל וניל, מלח ים, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
בצק טרי, מילוי עשיר ורוטב פשוט חוברים למנה טעימה ומרשימה, שכיף להכין ולאכול
שמן,פסטה,בצק
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, עגבניות, צנובר, תרד, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה שנוצרה בהשראת השיש־ברק, תבשיל כיסוני בשר ויוגורט האופייני למטבח הערבי באזורנו. סמנה משתלבת נהדר עם טעמו החמצמץ של היוגורט.
שמן,פסטה,בצק
, בשר, טלה, יוגורט, בצל, טורטליני, חלמון, שמן זית, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,פסטה,בצק
, חמאה, בצל סגול, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, רום, יין לבן, קמח לבן, קמח, ביצים, חלמון, חומץ, שמן זית, טורטליני, מלח, עירית
www.foodis.co.il
|
|
טיגון קל אחרי הבישול, ונגיעה של רוטב סויה, לוקחים את המנה האיטלקית לסיבוב במזרח הרחוק
שמן,פסטה,בצק
, גבינת ריקוטה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, רוטב סויה, טורטליני, שמן זית, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
שידוך יוצא דופן וטעים להפליא של טורטליני בצבע סגול זוהר ומחית ארטישוק. יש לסנן היטב את הארטישוקים מהנוזלים ולטחון מיד לאחר מכן, כדי לקבל את מלוא הטעמים.
שמן,פסטה,בצק
, חמאה, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, מנגולד, שומר, בצל, לוף, סלק, מיץ לימון, טורטליני, שמן זית, פיסטוקים, חלבון, חלמון, קמח, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא