מתכוני מ ה עם מלח, לוף, חצילים, חמאה

מאפה פילו במילוי גבינות ואנטי פסטי

מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד

מלח,לוף,חצילים,חמאה , גבינה, גמבה, עגבניות, בצק פילו, שמן זית, פסטו, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין, מרווה

מלח,לוף,חצילים,חמאה , בשר בקר טחון, כבדי עוף, בצל, אבקת אפיה, צנוברים, מרגרינה, ביצים, חומץ, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום

שכבות חצילים עגבניות ובצל עם בשר בקר מבושל.

מלח,לוף,חצילים,חמאה , בשר בקר, חלב, רסק עגבניות משומר, פלפל חריף, עגבניות, בצל לבן, שמן קנולה, גרעין, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום

בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.

מלח,לוף,חצילים,חמאה , גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, רסק עגבניות משומר, עגבניה שרי, פירורי לחם, שמן זית, מקרוני, פסטה, פנה, בזיליקום, שום

מלית פשוטה ועדינה שנגנבה מהבורקיטוס של איריס גלברט, המפיקה של על השולחן.

מלח,לוף,חצילים,חמאה , גבינה בולגרית, שמנת, קמח תופח, שמן זית, ביצים, בצק, שומשום, פלפל

מלח,לוף,חצילים,חמאה , יוגורט, גבינת פטה, פלפלים, שמן זית, ביצים, קמח, לחם, טימין, שמיר