|
את הבצק הזה קיבלתי מהגננת שלי
זו הזדמנות נהדרת להגיד לדבורה קוזווינר מראש-פנה תודה .
אשה מיוחדת ומקסימה שהשאירה חותמה על פני דורות רבים במושבה.
המצרכים לבצק להכנה במעבד מזון:
5 כוסות קמח רגי..
סוכר,אבקת אפיה
, בשר, גבינה, חלב, תפוחים, תמר, קוזו, אבקת סוכר, מחמאה, ריבה, שמן, קמח, פנה, בצק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בראונימאפינס
לבחוש, לצקת, לאפות, ולהנות. כמה קל קליל ונפלא.
המצרכים בקערה:
150 גרם מרגרינה/חמאה ר כ ה
2 ביצים
3/4 כוס סוכר+קורט מלח
לערבב ולהוסיף לסירוגין:
1/2 1 כוסות קמח תופח
1/2 כוס אבק..
סוכר,אבקת אפיה
, חמאה, פירות יער, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, ביצים, גלידה, קקאו, קלי, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בראוניס מאפינס (בראונמאפינס)
טעים וזהו…..
המצרכים ל- 10 בראונמאפינס :
ממיסים במיקרו 100 גרם שוקולד מריר + 100 גרם חמאה
מוסיפים:
כף גדושה שוקולית
2 ביצים
3 כפות גדושות קמח+כפית אב..
סוכר,אבקת אפיה
, חמאה, רום, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, אגוזים, ביצים, וניל, קמח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הקסם של המשמשים טמון בחמצמצות שלהם ובעונתם הקצרה, אבל אפשר להחליפם באגסים, תפוחים או אננס. אפשר להכין גם בתבנית גדולה.
סוכר,אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחים, משמשים, אגסים, אננס, סוכר חום, ביצים, מצה, קמח, בצק, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סוף שנות ה-80’, ארוחת בוקר בדיינר הומה וקטנטן בניו יורק. בחוץ גשם זלעפות. כולם מזמינים אומלט, ואני מקבלת מאפין אוכמניות קטן וחמים. אהבה ממבט ראשון! מאז נדבקתי בחיידק המאפין וניסיתי עשרות מתכ..
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס קלים להכנה וטעימים טעימים טעימים! בלי בלאגנים, בלי הקצפות. רק טעם טעים.
דרגת קושי : קלשי..
סוכר,אבקת אפיה
, בצק, קמח, שמן קנולה, סוכר וניל, ביצים, אגוזים, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, דבש, סוכר חום
www.sugat.com
|
|
מאפינס עם אגוזים טחונים, טחינה גולמית וסירופ מייפל
סוכר,אבקת אפיה
, זיתים, סירופ מייפל, אבקת סוכר, אגוזי מלך, תרסיס שמן, שמן קנולה, טחינה, ביצים, קמח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאפינס אגוזים, תפוח וקינמון
תוספת התפוח הופכת את המאפינס לרכים ועדינים יותר מהרגיל, ממש נימוחים בפה.
סוכר,אבקת אפיה
, חלב, תפוחי עץ, קמח, ביצים, שמן, וניל, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון למאפינס אגסים עם שטרויזל (ציפי פריך) שוקולדי מיוחד
סוכר,אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, חמאה, אגסים, שיבולת שועל, שוקולד, קוואקר, ביצים, קקאו, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|