|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
פלפל
, פילה בקר, ציר בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, פטריות, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מדליוני פילה בקר על מצע קרם תפו"א ברוטב בקר ויין עם פטריות
פלפל
, פילה בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, שמפניון, פורטבלו, פטריות, יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פלפל
, בשר לבן, בצל סגול, תפוחי עץ, תפוחים, שורש שומר, יין לבן, שמן זית, שום, טימין, מלח, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
פלפל
, פילה בקר, ציר בקר, בשר, ארטישוק ירושלמי, שומר, אספרסו, קרם, שמן זית, אניס, פלפל שחור, טימין
www.foodis.co.il
|
פלפל
, פילה בקר, ציר עוף, ציר בקר, עוף, יין לבן, יין אדום, אורז, שמן זית, סוכר, שום, מלח, פלפל לבן, כורכום, זעפרן, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
מדליוני פילה בקר צרוב בגריל בלוית קרם ארטישוק ירושלמי וקונפי שומר בניחוח אניס, ברוטב ציר בקר עם נגיעות אספרסו.
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
פלפל
, בשר, פילה בקר, ציר בקר, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, שומר, בצלצלים, אספרסו, יין אדום, שמן זית, קרם, רוטב סויה, ציר ירקות, סוכר, דבש, פלפל שחור, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
פילה הבקר הזה איכותי מאוד, משום שהוא אינו מתבשל במים אלא על טהרת היין.
פלפל
, כתף בקר, בשר, אגסים, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, דבש, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
פילה הבקר הזה איכותי מאוד, משום שהוא אינו מתבשל במים אלא על טהרת היין.
פלפל
, כתף בקר, בשר, אגסים, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, דבש, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|