|
מוס/גלידה מוס/גלידה דבש חלבה קקאו
במקרר כמוס ובפריזר כגלידה או כעוגת שכבות בין בישקוטים/פתי-בר
מצרכים והכנה:
שמים במיקסר :
2 שמנת מתוקה -לפרווה ריץ'
מיכל ממרח דבש חלבה של משק לין-220 גרם
שקי..
סירופ
, שמנת מתוקה, בצל, לוף, ברנדי, ליקרים, יין, ביסקוטי, ריבת חלב, פודינג, שוקולד, גלידה, קקאו, וניל, חלבה, סוכר, קרם, דבש
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס נהדרת ארומתית בטעמי חלבה ושקדים
לבסיס:
100 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר
3 ביצים מופרדות
1/4 כוס סוכר
100 גרם שוקולד מריר מומס במחבת
80 גרם אגוזים/ שקדים גרוסים.
למוס חלבה:
1/2 1 מכלי..
סירופ
, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, שומר, ליקרים, סירופ מייפל, שוקולד מריר, פודינג וניל, חלבון, חלמון, אגוזים, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, חלבה, סוכר, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס תמרים חלבה קפוצ'ינו –קפואה
הכנתי את העוגה לשבת והיא בפריזר בשלבי הקפאה .
טעמתי את המוס והתמוגגתי.
רוצים להתמוגג גם? אין ברירה אלא להכין ולטעום.
הכנתי בתבנית עגולה מספר 30 אבל אפשר..
סירופ
, שמנת מתוקה, תמר, שומר, ליקרים, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, קפה, חלבה, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס מצות-פירגה
עוגת מוס מצות במלית קרם קפוצ'ינו וחלבה
מכינים באיזה תבניות שרוצים. אפשר להכין 2-3 תבניות קטנות או אחת גדולה
מצרכים והכנה:
8-10 מצות
מי שאוהב להרגיש את פצפוצי המצות שלא יר..
סירופ
, שמנת מתוקה, ליקרים, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, ממרח נוטלה, פודינג, אגוזים, קפה, קקאו, וניל, חלבה, מצה, קרם
www.pirge.co.il
|
הבומב הזה מורכב ממוסים, שאינם אלא גנאש שוקולד מוקצף עם שמנת מתוקה. אלה מוסים נהדרים בטעם שוקולד מרוכז, שמרקמם קרמי ולא מאוד אוורירי (אם אתם רוצים מוס אוורירי, ראו מתכון לבומב שוקולד טראפלס)...
www.hashulchan.co.il
|
|
|