|
עוגת מוס מצות-פירגה
עוגת מוס מצות במלית קרם קפוצ'ינו וחלבה
מכינים באיזה תבניות שרוצים. אפשר להכין 2-3 תבניות קטנות או אחת גדולה
מצרכים והכנה:
8-10 מצות
מי שאוהב להרגיש את פצפוצי המצות שלא יר..
שוקולד מריר
, שמנת מתוקה, ליקרים, יין, סירופ שוקולד, ממרח נוטלה, פודינג, אגוזים, קפה, קקאו, וניל, חלבה, מצה, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס נהדרת ארומתית בטעמי חלבה ושקדים
לבסיס:
100 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר
3 ביצים מופרדות
1/4 כוס סוכר
100 גרם שוקולד מריר מומס במחבת
80 גרם אגוזים/ שקדים גרוסים.
למוס חלבה:
1/2 1 מכלי..
שוקולד מריר
, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, שומר, ליקרים, סירופ מייפל, פודינג וניל, חלבון, חלמון, אגוזים, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, חלבה, סוכר, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס תמרים חלבה קפוצ'ינו –קפואה
הכנתי את העוגה לשבת והיא בפריזר בשלבי הקפאה .
טעמתי את המוס והתמוגגתי.
רוצים להתמוגג גם? אין ברירה אלא להכין ולטעום.
הכנתי בתבנית עגולה מספר 30 אבל אפשר..
שוקולד מריר
, שמנת מתוקה, תמר, שומר, ליקרים, יין, סירופ שוקולד, פודינג וניל, ביסקוויט, קפה, חלבה, קרם
www.pirge.co.il
|
|
שוקולד מריר
, שמנת מתוקה, חמאה, רום, פודינג וניל, סוכר וניל, פיסטוקים, חלבון, חלמון, ג'לי, חלבה, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
אם מישהו מצליח לזהות שזו עוגה ללא סוכר – אני פורשת :). למרות שהעוגה מאוד עשירה בשוקולד, אנחנו עדיין חוסכים פה הרבה קלוריות בהחלפת הסוכר בתחליף סוכר (בלי להתפשר על התוצאה). וחוץ מזה, מגיע לנו להתפנק!
www.sugat.com
|
|
הבומב הזה מורכב ממוסים, שאינם אלא גנאש שוקולד מוקצף עם שמנת מתוקה. אלה מוסים נהדרים בטעם שוקולד מרוכז, שמרקמם קרמי ולא מאוד אוורירי (אם אתם רוצים מוס אוורירי, ראו מתכון לבומב שוקולד טראפלס)...
www.hashulchan.co.il
|
|
|
