|
הסוד של כל מוס שוקולד אוורירי הוא ביצים מוקצפות, אבל אני נרתעת מהכנת קינוחים עם ביצים נאות. הפתרון שמצאתי הוא להרתיח דבש ולצקת אותו בעודו רותח על החלמונים תוך כדי הקצפה. המוס מתקבל קטיפתי וא..
www.carine.co.il
|
שמנת מתוקה,חלמון,דבש
, שומר, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אגוזים, סירופ, פילו, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
|
