|
מתכון יווני מסורתי למאפה חצילים ובשר, שיענג לכם את החך וישמח את הלב. חיים כהן ואייל שני אישרו
קינמון,גזר,בשר בקר
, בשר בקר טחון, חלב, חמאה, בצל, תפוחי אדמה, חצילים, רסק עגבניות, קמח, ביצים, בשמל, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
קינמון,גזר,בשר בקר
, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה בלקנית עשירה המורכבת משכבות של חצילים במילוי בשר בקר ורוטב עגבניות משבוח
קינמון,גזר,בשר בקר
, בצל, עגבניות, חצילים, ביצים, קמח, שמן, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה בלקנית עשירה המורכבת משכבות של חצילים במילוי בשר בקר ורוטב עגבניות משבוח
קינמון,גזר,בשר בקר
, בצל, עגבניות, חצילים, ביצים, קמח, שמן, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
