|
קלתיות מבצק אגוזים פריך, מלית עשירה של מוס שוקולד לבן וקראנץ’ נוגט. דרושות תבניות קטנות בקוטר 6 ס”מ ונוגט שקונים בחנויות המתמחות במוצרי קונדיטוריה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
שומר,חלב,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, שוקולד לבן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, ללא סוכר, אגוזים, חלמון, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרקם אוורירי ומתיקות מתונה. מבוסס רק על ביצים, כך שמתאים לקטגוריה של קינוחי פרווה.
www.hashulchan.co.il
|
|
כל אחד מרכיבי המנה הזו פשוט נברא עבור האחרים: פיסטוק, דובדבנים, שוקולד לבן ומרנג. קינוח לא מסובך, ואם משתמשים במרנג קנוי - הוא אפילו פשוט יותר. שילוב הצבעים מרהיב, ולכן הכי מדליק להגיש אותו ..
שומר,חלב,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, אמרנה, יין, שוקולד לבן, פיסטוקים, חלבון, ביצים, סירופ, מרנג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עד היום אכלנו ליצ'י טרי או מכסימום בסלט פירות, והנה בא קלוד וגילה לנו, שאפשר להחביא אותם בתוך עוגה. אל תפחדו מבסיסי המקרון - אופן ההכנה לא שונה בהרבה מהכנת מרנג, והוא מוסיף לעוגה מרקם נהדר וטעם עשיר.
שומר,חלב,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, ליצ'י, פטל, מיץ לימון, חלבון, ג'לי, שקדים, ביצים, מרנג, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך פסטיבל האפייה
שומר,חלב,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, שערות קדאיף, שוקולד לבן, שוקולד חלב, קפה שחור, חלמון, שמן זית, מי זהר, קפה
www.hashulchan.co.il
|
שומר,חלב,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, שוקולד, שערות קדאיף, קפה, שמן זית, מי זהר, קפה שחור, שוקולד חלב, שוקולד לבן, חלמון, שוקולד מריר
www.bishulim.co.il
|
|
|
