|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
פירורי לחם
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
פירורי לחם
, בשר בקר, חצילים, בצל, עגבניות, רסק עגבניות, מרק, שמן זית, שום, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון להכנת תבשיל מוסקה עם חצילים, בשר טחון והמון תבלינים טעימים.
פירורי לחם
, בשר בקר טחון, הודו, עגבניות, כוסברה, חצילים, בצל, שמן, קמח, פלפל, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
