מתכוני מוסקה עם חמאה ללא צנוברים

מוסקה – כמוסיקה עדינה, לה-לה-לה. ואין לה צורך בבשר, כלל וכלל.

הייתי בת 22 , ובבר אפלולי נ

חמאה,-צנוברים , בשר, גבינה, חלב, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, חצילים, מנגולד, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, בשמל, קמח, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני עדינה, מתכוני בשר

saloona.co.il

מוסקה עם רוטב בשמל

מתכון יווני מסורתי למאפה חצילים ובשר, שיענג לכם את החך וישמח את הלב. חיים כהן ואייל שני אישרו

חמאה,-צנוברים , בשר בקר טחון, חלב, בצל, גזר, תפוחי אדמה, חצילים, רסק עגבניות, קמח, ביצים, בשמל, פלפל, מלח, קינמון, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני רוטב בשמל, מתכוני רוטב

www.mako.co.il

מוסקה ברוטב בשמל

שדרוג חלבי נפלא ומקורי למתכון הבלקני המסורתי. אמנם לא כשר אך טעים בטירוף

חמאה,-צנוברים , סינטה בקר, בשר, גבינת אמנטל, חלב, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, לפת, עגבניות שרי, חצילים, שמן זית, רוטב צ'ילי, בשמל, קמח, מלח, פלפל, שום, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני רוטב בשמל, מתכוני רוטב

www.mako.co.il

מוסקה חצילים

מאכל בלקני שאופייני לכל הארצות השכנות, יוון, תורכיה ועוד. לכל אחד גרסה מעט שונה אבל כולם מסכימים על הבסיס: חצילים, בשר ועגבניות.

חמאה,-צנוברים , בשר בקר, חלב, עגבניות, חצילים, בצל, ביצים, בשמל, קמח, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מוסקה חצילים, מתכוני חצילים, מתכוני מוסקה

food.walla.co.il

המאפייה של לחם ארז בנתניה החליטה לייצר לחם חצילים. למסעדה בהרצליה התחשק באותו יום להכין וריאציה על מוסקה. כך נולדה המנה הזאת, שהפכה למבוקשת ביותר במסעדה בשעות הצהריים. לא פלא: הכיכר הטעימה הזאת מכילה ארוחה מלאה

חמאה,-צנוברים , בשר, טלה, גבינת קשקבל, חלב, בצל לבן, חצילים, שמן זית, לחם, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני לחם, מתכוני קשקבל

www.hashulchan.co.il

מוסקה בשר מלא

שכבות חצילים עגבניות ובצל עם בשר בקר מבושל.

חמאה,-צנוברים , בשר בקר, חלב, רסק עגבניות משומר, פלפל חריף, עגבניות, בצל לבן, חצילים, לוף, שמן קנולה, גרעין, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מוסקה, מתכוני בשר

www.mevashlim.com

מוסקה עם בשר חצילים ותפוחי אדמה

מעדן בלקני שיש לו ואריציות שונות. ניסיתי ליצור אותו, ככל האפשר מופחת קלוריות, ולכן החצילים אינם מטוגנים. אין בעיה להמירו למתכון כשר ובכך לחסוך בקלוריות נוספות.