|
הייתי בת 22 , ובבר אפלולי נ
מלח,חלב
, בשר, גבינה, חמאה, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, חצילים, מנגולד, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, בשמל, קמח, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, מרווה, שום
saloona.co.il
|
|
מתכון יווני מסורתי למאפה חצילים ובשר, שיענג לכם את החך וישמח את הלב. חיים כהן ואייל שני אישרו
מלח,חלב
, בשר בקר טחון, חמאה, בצל, גזר, תפוחי אדמה, חצילים, רסק עגבניות, קמח, ביצים, בשמל, פלפל, קינמון, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
שדרוג חלבי נפלא ומקורי למתכון הבלקני המסורתי. אמנם לא כשר אך טעים בטירוף
מלח,חלב
, סינטה בקר, בשר, גבינת אמנטל, חמאה, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, לפת, עגבניות שרי, חצילים, שמן זית, רוטב צ'ילי, בשמל, קמח, פלפל, שום, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מוסקה צמחונית
מקור המתכון: אמא של
נירהמ1מנהלת פורום אוכל חלבי
הכינה וצילמה:פירגה
ציתות של נירה:
למתכון אין כמויות - אמא הכינה לפי העין. היא הכינה הכול בכמויות גדולות (שגם אורחים לא צפויים י..
מלח,חלב
, גבינת מוצרלה, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, בצל, תותים, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
מאכל בלקני שאופייני לכל הארצות השכנות, יוון, תורכיה ועוד. לכל אחד גרסה מעט שונה אבל כולם מסכימים על הבסיס: חצילים, בשר ועגבניות.
מלח,חלב
, בשר בקר, חמאה, עגבניות, חצילים, בצל, ביצים, בשמל, קמח, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
שכבות חצילים עגבניות ובצל עם בשר בקר מבושל.
מלח,חלב
, בשר בקר, חמאה, רסק עגבניות משומר, פלפל חריף, עגבניות, בצל לבן, חצילים, לוף, שמן קנולה, גרעין, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
מלח,חלב
, בשר בקר טחון, בשר כבש, קשקבל, חמאה, חצילים, לימון, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, גזר, טימין, בהרט, שום
food.walla.co.il
|
מלח,חלב
, בשר בקר טחון, בשר כבש, חמאה, רסק עגבניות משומר, עגבניות, חצילים, בצל, ביצים, שמן, קמח, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
מעדן בלקני שיש לו ואריציות שונות.
ניסיתי ליצור אותו, ככל האפשר מופחת קלוריות, ולכן החצילים אינם מטוגנים.
אין בעיה להמירו למתכון כשר ובכך לחסוך בקלוריות נוספות.
מלח,חלב
, בשר בקר טחון, גבינת מוצרלה, חמאה, תפוחי אדמה, עגבניות, שומר, חצילים, בצל, מרגרינה, שמן זית, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
|
המאפייה של לחם ארז בנתניה החליטה לייצר לחם חצילים. למסעדה בהרצליה התחשק באותו יום להכין וריאציה על מוסקה. כך נולדה המנה הזאת, שהפכה למבוקשת ביותר במסעדה בשעות הצהריים. לא פלא: הכיכר הטעימה הזאת מכילה ארוחה מלאה
מלח,חלב
, בשר, טלה, גבינת קשקבל, חמאה, בצל לבן, חצילים, שמן זית, לחם, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, בהרט
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא