|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
עוף,-פלפלים
, בשר בקר, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גלילות בשר בקר טחון במעטפת חצילים
עוף,-פלפלים
, בשר בקר טחון, עגבניות, חצילים, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוף,-פלפלים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חצילים, עגבניות, בצל, ביצים, רוטב בשמל, שמן, קמח, מרק עוף, מלח, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
עוף,-פלפלים
, בשר בקר, חצילים, עגבניות, לימון, גרעין, ביצים, קמח, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
עוף,-פלפלים
, בשר בקר, חצילים, עגבניות, לימון, גרעין, ביצים, קמח, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
עוף,-פלפלים
, חזה עוף, חצילים, עגבניות, בצל, שעועית ירוקה, פטריות, בצל ירוק, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל צ'ילי, שום, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
לא חייבים לטגן את החציל והבשר, אפשר גם אחרת...
הולך מצויין עם אורז לבן,
הולך יוצא מן הכלל עם אורז מתובל.
עוף,-פלפלים
, בשר בקר טחון, בצל, חצילים, עגבניות, רסק עגבניות, כורכום, אבקת מרק, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
מוסקה מקרוני עם בשר
מאכל בולגרי פשוט ופשוט טעים
עוף,-פלפלים
, בשר בקר, בצל, מקרוני, צנוברים, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, נענע, שום
www.cookshare.co.il
|
|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
עוף,-פלפלים
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הובא עי מוטי ולולי מפורום האוכל של וואלה. מקור המתכון מתוך הספר חדוות הבישול.
עוף,-פלפלים
, בשר בקר, חצילים, בצל, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא