|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
פטרוזיליה,ביצים
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה בסגנון בלקני בגרסא הכשרה
פטרוזיליה,ביצים
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, כוסברה, בצל, שמן זית, טחינה, סוכר, חלה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פטרוזיליה,ביצים
, בשר בקר, חצילים, בצל, כוסברה, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח, כמון, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הובא עי מוטי ולולי מפורום האוכל של וואלה. מקור המתכון מתוך הספר חדוות הבישול.
פטרוזיליה,ביצים
, בשר בקר, חצילים, בצל, מרק עוף, שמן, קמח, קלי, פלפל, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
פטרוזיליה,ביצים
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, אורז, קמח, עשבי תיבול, טימין, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פטרוזיליה,ביצים
, בשר בקר טחון, חמאה, שמנת חמוצה, חלב, חצילים, בצל, פלפל אדום, קמח, שמן
www.mevashlim.com
|
פטרוזיליה,ביצים
, בשר בקר טחון, בשר כבש, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, עגבניות, חצילים, בצל, שמן, קמח, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
פטרוזיליה,ביצים
, בשר, בצל, עגבניות, פלפל אדום, גזר, שמן חמניות, רסק עגבניות, קמח, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,ביצים
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, עגבניות, שמן, חלמון, קמח, רסק עגבניות, סוכר, שום, קינמון, כמון, כורכום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,ביצים
, בשר בקר, חצילים, בצל, קלי, שמן, רסק עגבניות, מרק, מרגרינה, קמח, שום, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
|