|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
רסק עגבניות,פפריקה,סוכר,בצל,-יין אדום יבש
, בשר בקר, עוף, חצילים, חומוס, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שכבות אפויות של חצילים ובשר - מוסקה כמעט דיאטטית
רסק עגבניות,פפריקה,סוכר,בצל,-יין אדום יבש
, בשר בקר טחון, חצילים, עגבניות, חמוציות, יין לבן יבש, שמן, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
רסק עגבניות,פפריקה,סוכר,בצל,-יין אדום יבש
, בשר בקר, חצילים, כוסברה, קמח, ביצים, מלח גס, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, אבקת מרק
www.kipa.co.il
|
|
|
