|
שכבות של חצילים זהובות ומעליהם בשר בקר טרי המכוסה ברוטב עגבניות סמיך. מה עוד אפשר לבקש
שמן
, בשר בקר, חצילים, בצל, דלעת, כוסברה, רסק עגבניות, שמן זית, מלח, פלפל שחור, שום
www.mako.co.il
|
|
מנה בלקנית עשירה המורכבת משכבות של חצילים במילוי בשר בקר ורוטב עגבניות משבוח
שמן
, בשר בקר, בצל, גזר, עגבניות, חצילים, ביצים, קמח, קינמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שדרוג חלבי נפלא ומקורי למתכון הבלקני המסורתי. אמנם לא כשר אך טעים בטירוף
שמן
, סינטה בקר, בשר, גבינת אמנטל, חלב, חמאה, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, לפת, עגבניות שרי, חצילים, שמן זית, רוטב צ'ילי, בשמל, קמח, מלח, פלפל, שום, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
חצילים עם בשר בתנור
שמן
, בשר בקר טחון, חצילים, מרלו, בצל, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן קנולה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מוסקת חצילים עם בשר כבש
שמן
, בשר טלה טחון, בשר כבש, עגבניות, חצילים, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, טימין, מרווה, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
גלילות בשר בקר טחון במעטפת חצילים
שמן
, בשר בקר טחון, עגבניות, חצילים, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מוסקה בסגנון בלקני בגרסא הכשרה
שמן
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, כוסברה, בצל, שמן זית, טחינה, ביצים, סוכר, חלה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
שמן
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה צמחונית
מקור המתכון: אמא של
נירהמ1מנהלת פורום אוכל חלבי
הכינה וצילמה:פירגה
ציתות של נירה:
למתכון אין כמויות - אמא הכינה לפי העין. היא הכינה הכול בכמויות גדולות (שגם אורחים לא צפויים י..
שמן
, גבינת מוצרלה, חלב, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, בצל, תותים, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן
, גבינת קוטג', גבינה בולגרית, גבינה, חצילים, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, ביצים, פיסטוקים, אגוזים, שקדים, אגוזי פקאן, פירורי לחם, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.sirim.co.il
|
|
|