|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
סלרי
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
סלרי
, דג מוסר, אספרגוס, סלרי אמריקאי, לימון, קרח, שמן זית, שום, מלח ים, פלפל, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
סלרי
, דג מוסר, גבינת פרמזן, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, צנוברים, שמן זית, פסטו, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
סלרי
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
סלרי
, דג מוסר, חמאה, בצל סגול, לימון, נקטרינה, שעועית, שסק, יין לבן, שקדים, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
סלרי
, ציר דגים, דג מוסר, חמאה, בצל, גזר, שמן קנולה, קוסקוס, ספגטי, רוטב סויה, ג'ינג'ר, זעפרן, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה, המנצח על Olive Leaf שבמלון "שרתון" תל אביב
סלרי
, דג מוסר, אספרגוס, עגבניות, סלרי אמריקאי, לימון, מרק, קרח, שמן זית, חרדל, שום, מלח ים, פלפל, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
סלרי
, דג מוסר, מלון, אספרגוס, עגבניות, סלרי אמריקאי, לימון, קרח, שמן זית, חרדל, שום, מלח ים, פלפל, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא