|
כרובית מטוגנת עם תבלינים
שום,עגבניות
, עגבניות שרי, כרובית, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, ביצים, מצה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנה נהדרת במיוחד לצמחוניים
שום,עגבניות
, עגבניות שרי, כרוב אדום, ברוקולי, בצל, יין אדום, פירורי לחם, שמן קנולה, סוכר חום, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שום,עגבניות
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מושטים-פירגה
מושטים מטוגנים ברוטב שום
מושטים-פירגה
עוד מתכון נוסטלגי מבית אמא של פירגה
מצרכים ל-2 מושטים:
2 מושטים שלמים טריים, נאים גדולים ונקיים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
חורצים מ-2 ..
שום,עגבניות
, דג מושט, תפוחי אדמה, חומוס, מיץ לימון, טחינה, שמן, קמח, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
khoresh-e seeb- חורש תפוחים
מתכון לחורש לחודשי סתיו בניחוח קינמון.
שום,עגבניות
, בשר בקר, עדשים כתומות, בצל, תפוחים, רסק עגבניות, סוכר, חומץ, מלח, פלפל שחור, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
ניר צוק, שף מסעדות קורדיליה, נועה ביסטרו וג'אפה בר לירן גרודה, קונדיטור בפטיסרי נפוליאון
שום,עגבניות
, פלפל ירוק, עגבניות שרי, בצל ירוק, כוסברה, תמר, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
שום,עגבניות
, שווארמה, הודו, פלפל ירוק, לימון, מיץ עגבניות, שמן קנולה, קורנפלור, קמח, סוכר, אבקת אפיה, שמן שומשום, רסק עגבניות, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
הדמיון בשם לסלט הסיציליאני הנקרא קפונטה אינו מקרי. שני הסלטים עשויים מירקות מטוגנים, ומזכירים במשהו את הרטאטוי שמקורו בעיר ניצה, גם היא לחוף הים התיכון.
www.ynet.co.il
|
|
זאת אולי ארוחת הצהריים המועדפת עליי. אמא שלי נוהגת להכין אותה מדי פעם, וזו הייתה ארוחה קבועה בבית הוריה - פעם בשבוע, אוכלים הכל מטוגן. משמין, אבל כל כך טעים!
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא