|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
פלפל שחור
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, מאש, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, סוכר, מרק, אורגנו, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלי תפוחי אדמה אפויים בשכבות, רכים ונימוחים. והפעם, אפילו בלי שמנת
food.walla.co.il
|
|
טוב, זה לא באמת 1000 עלים, אבל זו גרסה פרטית שלי לאנטיפסטי ירקות, שהסידור שלה על הצלחת נלקח בהשאלה ממנת הקינוח הנהדרת. במקום בצק עלים חמאתי, נשתמש בקרעי פיתה קלויה.
פלפל שחור
, גבינת פטה, גמבה, קישואים, בטטה, חצילים, חומץ בלסמי, שמן זית, פיתה, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות מסעדת תמרה, תא
פלפל שחור
, גבינת עיזים, גבינת קממבר, פטריות פורטובלו, ליים, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, בזיליקום, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור
, גבינת עיזים, גבינת קממבר, פטריות פורטובלו, ליים, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, בזיליקום, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
|
טוב, זה לא באמת 1000 עלים, אבל זו גרסה פרטית שלי לאנטיפסטי ירקות, שהסידור שלה על הצלחת נלקח בהשאלה ממנת הקינוח הנהדרת. במקום בצק עלים חמאתי, נשתמש בקרעי פיתה קלויה.
פלפל שחור
, בקר, גבינת פטה, גבינה, גמבה, קישואים, בטטה, חצילים, בצל, חומץ בלסמי, בצק עלים, שמן זית, פיתה, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
