שמן הצרפתי של שכבות הבצק העלים הדקיקות ומלאות האוויר הממולאות בקרם וניל הוא אלף העלים (MILLEFUILLES). אנחנו משום מה, משתמשים בשם הגרמני קרם שניט . הנה גרסה מעניינת למתכון הקלאסי. חשוב להגיש ..
תמצית וניל,אגסים
, שמנת מתוקה, חלב, אבקת סוכר, קורנפלור, בצק עלים, חלמון, סירופ, קמח, מקל קינמון
www.ynet.co.il
|