|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
בקר
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
בקר
, נקניקיה, הודו, בשר, בצל, שמן זית, ביצים, קטשופ, פירורי לחם, בצק עלים, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
בקר
, בשר, אשל, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, גבינת עיזים, בצל, בצק, סוכר, שמן זית, קמח תירס, קמח, אבקת אפיה, שמרים, צנוברים, מלח, אבקת שום, בזיליקום, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מחקרים היסטוריים מוכיחים כי מקור השניצל (פרוסות עגל חלב טבולות בקמח, ביצה ופירורי לחם ואז מטוגנות להזהבה) הוא במילאנו. נפוליאון ששלט בכל אזור לומברדיה (שבירתו מילאנו) הפיץ את המנה ברחבי האימ..
בקר
, צוואר חזיר, עצם בקר, גבינת פרמזן, לימון, פירורי לחם, קמח, ביצים, שמן זית, רוזמרין, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|