מתכוני מילוי בשר עם פלפל, סוכר, ג'ינג'ר

סלק במילוי בשר של אהרוני

מתכון למנה פרי יצירתו של השף ישראל אהרוני לסלק במילוי בשר המוגש עם סלט ריג'לה וצנוניות

פלפל,סוכר,ג'ינג'ר , בשר בקר, סלק, בצל, כוסברה, פלפל ירוק, רימון, צנון, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, ביצים, מרק עוף, שום, כמון, פלפל שחור, מלח

דלעת ערמונים אפויה במילוי עשיר של בשר בקר טחון שטוגן מראש עם בצל, שום, ג'ינג'ר ומשמשים מיובשים

פלפל,סוכר,ג'ינג'ר , בשר בקר, גבינת מסקרפונה, פלפל ירוק, משמשים, שומר, דלעת, בצל, יין, אגוזי מלך, ערמונים, שמן זית, טחינה, אגוז מוסקט, ביצים, פטרוזיליה, קינמון, שום, מלח

השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מציג מתכון נבחר מתפריט החג של המסעדה, המשביח את סעודת ראש השנה

פלפל,סוכר,ג'ינג'ר , בשר בקר, חבושים, בצל, שורש, כוסברה, חומוס, דלעת, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, מיץ רימונים, ביצים, חלמון, פירורי לחם, שמן זית, מרק עוף, סוכר חום, שום, כמון, מלח, פלפל שחור, זרעי כמון, פטרוזיליה

פרוסות חציל במילוי תערובת של בשר עם מיונז ששומר על המילוי מהתייבשות, אפוי ברוטב עגבניות עשיר בטעמים וניחוחות

פלפל,סוכר,ג'ינג'ר , בשר בקר, חצילים, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן סויה, מיונז, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח

פלפל,סוכר,ג'ינג'ר , בשר בקר, חבושים, בצל, שורש, כוסברה, חומוס, דלעת, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, מיץ רימונים, ביצים, חלמון, פירורי לחם, שמן זית, סילאן תמרים, מרק עוף, סוכר חום, שום, כמון, מלח, פלפל שחור, זרעי כמון, פטרוזיליה