|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
2 מילויים שוקולדיים לסופגניה, שונים בטעמם אך זהים באופן הכנתם. ניתן להשתמש במילוי גם כציפוי חגיגי לסופגניות
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך, שאת הכנתו מתחילים יום קודם. מתקבלים כיסנים מקסימים שמילאתי בקרם בוטנים ושוקולד. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
חלב
, חמאה, חמאת בוטנים, שוקולד חלב, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קרם, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, ליקרים, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, שוקולד חלב, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, מלח
www.xnet.co.il
|
|
- מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד מאת : קאדר ליאת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לבסיס העוגה 125 גרם בסקוויטים בטעם שוקו 100 גרם שוקולד מר..
חלב
, גבינה, חמאה, קוקוס, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סוכר וניל, ביסקוויט, ג'לי, חלבה, קלי
www.chef-lavan.co.il
|
|
אחרי שתנסו להכין את זה בבית, לא תקנו אותם יותר במאפיה.
קרואסונים מבצק חמאה - פריך מבחוץ אוורירי ורך מבפנים
www.cookshare.co.il
|
|
גלילי ופלים ניתן להשיג ברשת "טיב טעם" מדובר בופל בצורת צינורות (רולים)
מגיע בתבנית פלסטיק חד פעמית 15 יחידות.
בדיוק על אותו עקרון ניתן למלא גביעי גלידה ולצקת מעל רוטב שוקולד
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא