|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שמנת מתוקה, חמאה, תירס, משמשים, תפוחי עץ, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קקאו, קלי, דבש, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלים אפויים, שקונים בסופר, משאירים לכם רק את הערבוב של מרכיבי הקרם והרוטב וסידור המנה.
גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תאנים, שומר, לוף, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, אגוזים, שקדים, קרם, בצק, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
גבינה, שמנת, זיתים, חסה, פלפל אדום, גמבה, ברוקולי, בצק עלים, קרם, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
המתכון באדיבות מסעדת תמרה, תא
גבינת עיזים, גבינת קממבר, פטריות פורטובלו, ליים, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
טוב, זה לא באמת 1000 עלים, אבל זו גרסה פרטית שלי לאנטיפסטי ירקות, שהסידור שלה על הצלחת נלקח בהשאלה ממנת הקינוח הנהדרת. במקום בצק עלים חמאתי, נשתמש בקרעי פיתה קלויה.
גבינת פטה, גמבה, קישואים, בטטה, חצילים, חומץ בלסמי, שמן זית, פיתה, פלפל שחור, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
|
שכבות של בצק חמאה פריך עם קרם וניל, שמנת מתוקה ומעטה עדין של אבקת סוכר מעל
שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שזיפים, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, וניל, חומץ, קמח, קרם, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עלעלי תפוחי אדמה אפויים בשכבות, רכים ונימוחים. והפעם, אפילו בלי שמנת
food.walla.co.il
|
|
שמן הצרפתי של שכבות הבצק העלים הדקיקות ומלאות האוויר הממולאות בקרם וניל הוא אלף העלים (MILLEFUILLES). אנחנו משום מה, משתמשים בשם הגרמני קרם שניט . הנה גרסה מעניינת למתכון הקלאסי. חשוב להגיש ..
שמנת מתוקה, חלב, אגסים, אבקת סוכר, קורנפלור, בצק עלים, חלמון, סירופ, קמח, מקל קינמון, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
טלה, חלב, שמנת, תות שדה, תפוזים, אבקת סוכר, בצק עלים, קרם פטיסייר, סוכר, קורנפלור, חלמון, מקל וניל
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא