|
סוד הקסם הוא שימוש בבצק שמרים כרוך (שעובר כמה קיפולים עם חמאה). יש כאן השקעה של זמן וצורך במיומנות מסוימת, אבל המרקם הנפלא מפצה על הקושי. אפשר להכין את הרוגלעך עם מגוון מליות, אבל דווקא אלה ..
-וניל
, חמאה, ביסקוויט, אבקת סוכר, שוקולד, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כללי: טארט בקוטר 26 המורכב מקלתית של בצק פריך, קרם שקדים,
קרם שוקולד לבן ותות שדה טרי.
-וניל
, חמאה, שמנת מתוקה, בצק פריך, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, קרם שקדים, שקדים, שוקולד, קרם, שוקולד לבן
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב "קרם בורלה" בתוך העוגה, ללא צורך בבישול, הינו מעניין ויוצר מירקם מיוחד לעוגה
חגיגית לשבת.
כמו כן, לשלב תפוזים בקרם בורלה למול השוקולד המריר, נותן טעם מרענן ונעים.
-וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קרם, חלמון, סוכר, ג'לי, שוקולד, שוקולד מריר, חלבון
www.cookshare.co.il
|
|
פשוט סופגניות: בלי וודקה או מרשמלו ובלי פליק-פלאקים לאחור. מתכון של מיקי שמו
www.mako.co.il
|
|
-וניל
, חמאה, גבינה צהובה, גרוייר, גבינת אמנטל, גבינת קשקבל, גבינה, ביצים, קמח, אבקת אפיה, מלח, שומשום
www.cookshare.co.il
|
-וניל
, חמאה, תפוזים, לימון, יין, מיץ תפוזים, קפה, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
איזה עונג צרוף: עוגיות גבינה ריחניות מבצק חמאה שנמס בפה.
יש אפשרות להרבה גוונים על בסיס המרשם הבסיסי.(ראה בהערות)
-וניל
, חמאה, קשקבל, גבינה, גבינת צ'דר, ביצים, חלמון, קמח, אבקת אפיה, מלח, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא