|
סוד הקסם הוא שימוש בבצק שמרים כרוך (שעובר כמה קיפולים עם חמאה). יש כאן השקעה של זמן וצורך במיומנות מסוימת, אבל המרקם הנפלא מפצה על הקושי. אפשר להכין את הרוגלעך עם מגוון מליות, אבל דווקא אלה ..
מלח,-שומשום
, חמאה, ביסקוויט, אבקת סוכר, שוקולד, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
בלי קיפולי חמאה, סיבובים ורידודים חוזרים ונשנים. המרקם יהיה קצת פחות אוורירי והמעטה קצת פחות פריך, אבל עדיין מדובר ברוגלעך מצטיינים. גם כאן אפשר למלא במגוון מליות לפי טעמכם. מתוך הספר מיקי שמו - המיטב
מלח,-שומשום
, חמאה, לימון, ביסקוויט, אבקת סוכר, שוקולד, ביצים, סירופ, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
פשוט סופגניות: בלי וודקה או מרשמלו ובלי פליק-פלאקים לאחור. מתכון של מיקי שמו
www.mako.co.il
|
מלח,-שומשום
, חמאה, תפוזים, לימון, יין, מיץ תפוזים, קפה, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה
www.bishulim.co.il
|
מלח,-שומשום
, חמאה, חלב, גבינה, לימון, צימוקים, רום, בצק, קמח, סוכר, ביצים, קורנפלור, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
מלח,-שומשום
, חמאה, סוכר, ביצים, אבקת אפיה, קמח, שקדים, קורנפלור, אגוזי לוז, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא