|
בלי קיפולי חמאה, סיבובים ורידודים חוזרים ונשנים. המרקם יהיה קצת פחות אוורירי והמעטה קצת פחות פריך, אבל עדיין מדובר ברוגלעך מצטיינים. גם כאן אפשר למלא במגוון מליות לפי טעמכם. מתוך הספר מיקי שמו - המיטב
מלח,ביצים
, חמאה, לימון, ביסקוויט, אבקת סוכר, שוקולד, סירופ, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
פשוט סופגניות: בלי וודקה או מרשמלו ובלי פליק-פלאקים לאחור. מתכון של מיקי שמו
www.mako.co.il
|
|
מלח,ביצים
, חמאה, גבינה צהובה, גרוייר, גבינת אמנטל, גבינת קשקבל, גבינה, קמח, אבקת אפיה, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
סוד הקסם הוא שימוש בבצק שמרים כרוך (שעובר כמה קיפולים עם חמאה). יש כאן השקעה של זמן וצורך במיומנות מסוימת, אבל המרקם הנפלא מפצה על הקושי. אפשר להכין את הרוגלעך עם מגוון מליות, אבל דווקא אלה ..
www.hashulchan.co.il
|
מלח,ביצים
, חמאה, חלב, גבינה, לימון, צימוקים, רום, בצק, קמח, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
איזה עונג צרוף: עוגיות גבינה ריחניות מבצק חמאה שנמס בפה.
יש אפשרות להרבה גוונים על בסיס המרשם הבסיסי.(ראה בהערות)
www.cookshare.co.il
|
|
בריוש הוא גם לחם וגם עוגה, וכשמיקי שמו מכין אותו - הוא בעיקר אושר גדול
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא