|
עוגת גבינה מלוחה-פירגה
עוגת גבינות מ ל ו ח ה פיקנטית לחג השבועות הנפלא שקרב ובא……
משהו שחשבתי עליו כבר מזמן ולא הזדמן לי.
היום היו אי אילו גבינות במקרר והזכירו לי שחשבתי ..
גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, עגבניות, עדשים, זיתים, בצל, גרעיני חמנייה, קמח תופח, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מעויני שומשום מלוחים
בהבזק של רגע בא לי להכין משהו מלוח,פיקנטי ובעיקר מהיר מהיר…..
אז בחשתי וערבבתי ויישרתי בתבנית .חתכתי ומיד הגשתי. יאמי.
מצרכים בקערה:
כוס שמן
כוס שומשום לבצק
כפ..
www.pirge.co.il
|
|
כעכי שמרים
הבאתי את המתכון הנוסטלגי מרבקה לוי מראש-פנה חברה של אמא שלי
המצרכים בקערה:
1/2 1 חבילות מרגרינה רכה
1/2 כוס שמן
2 כפות שמרים יבשים
1/2 1 כוסות מים פושרים
כף מלח
קילו קמח
(שמים ב..
www.pirge.co.il
|
|
גביניות ביס מלוחות שהביאה לשולחן החג מאיה גיסתי
תודה מאיה.
המצרכים וההכנה:
שמים בקערה:
1 חבילה קמח תופח קטן
1 מרגרינה/חמאה רכה בטמפרטורת החדר = 200 גרם
1 גביע גבינה לבנה 9% אני משתמשת ב-5%
1..
www.pirge.co.il
|
|
חיתוכיות שומשום וגבינה (מלוח) נפלאות.
מעודף גבינות עמק וטל העמק הכנתי את החיתוכיות המעולות האלה.
אם יש לכם שאריות של גבינות צהובות,תלכו על זה .
מצרכים בקערה:
200 גרם מרגרינה/חמאה ר כ ה
מיכ..
נקניק, גבינה צהובה, גבינת טל העמק, יוגורט, חמאה, שומר, אבקת אפיה, מרגרינה, טוסט, שמן, קמח, בצק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גביניות נישנושיות מלוחות
הבצק מכיל גבינות
לא חובה להצמד לגבינות שאני השתמשתי.
כל גבינה שיש במקרר תתאים בתנאי שיש מכל סוג (צהובה , בולגרית ורכה)
המצרכים לבצק:
200 גרם מחמאה ,חמאה או מרגרינה..
גבינה צפתית, גבינה לבנה, בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קוטג', גבינת פטה, פטריות, שומר, בצל, זיתים, קמח תופח, מרגרינה, מחמאה, ביצים, בצק, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בצק גבינה למגוון עוגיות למשל: רוגעלך או מיני כרוכיות
המצרכים בקערה:
חצי כוס שמן קנולה
ביצה שלמה טרופה מעט במזלג
100 גרם גבינה לבנה ללא תוספות טעם מכל סוג
מיץ מחצי תפוז
1/2 2 כוסות קמח
שקית..
www.pirge.co.il
|
|
כרוכית גבינות-פירגה
כרוכית גבינות מלוחות
הכנתי כרוכית שהיא למעשה בורקס . פריך מבחוץ וגבינתי מבפנים.
המצרכים לבצק:
1/2 2 כוסות קמח תופח
מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם
200 גרם חמאה או מרגרינה
מעט ..
כבד, שמנת חמוצה, בולגרית, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינה, חמאה, גבינת פטה, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פחזניות מקמח מצה מתוקות או מלוחות בתמונה: ממולאות בכבד
את התמונה הקבוצתית הזו בתבנית צילמתי הבקר 28.10 יום לפני ערב החג.
פשוט מוצלחות מאד . ממחלקת תזונה בבית חולים הדסה
הערות שלי בס..
בקר, כבד, שמנת מתוקה, חלב, תותים, פודינג וניל, קמח מצה, ביצים, שמן, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא