מתכוני מלית ללא אגוז מוסקט

מעמולים במלית תמרים ופיסטוק

העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).

-אגוז מוסקט , חמאה, חלב, תמר, זיתים, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, פיסטוקים, מי זהר, סולת, שמן, בצק, קינמון

ראו גם: מתכוני מעמולים, מתכוני מלית, מתכוני תמרים

www.hashulchan.co.il

אזני המן במלית פרג

פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.

-אגוז מוסקט , קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, ליים, תותים, מיץ לימון, יין, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, קמח, בצק, דבש, מרק, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני אזני המן, מתכוני המן במלית, מתכוני מלית פרג

www.hashulchan.co.il

גלילי צ’אך במלית תמרים רכים ברוטב סילאן ויין

צ’אך (נתח מס’ 15) הוא עסיסי בעל מרקם וטעם נהדרים. כאן הוא ממולא בתמר לח ומטוגן בפירורי לחם. מגישים עם רוטב יין וסילאן.

-אגוז מוסקט , עלי בייבי, תמר, יין אדום, פירורי לחם, גרעין, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קמח, מרק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס

ראו גם: מתכוני גלילי, מתכוני מלית, מתכוני תמרים

www.hashulchan.co.il

עוגת שקדים עם תפוחים במלית מרציפן

הפתעה בתוך הפתעה: ממלאים תפוחים קטנים במרציפן ונועצים מקל קינמון. את התפוחים עצמם מטמינים בתערובת של עוגת שקדים בחושה ואופים.

-אגוז מוסקט , חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, ברנדי, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, גרעין, מרציפן, שקדים, ביצים, קמח, קרם, מרק, מקל קינמון, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת שקדים, מתכוני תפוחים, מתכוני מלית

www.hashulchan.co.il

לחמניות חלב נימוחות במלית גבינת עיזים ומשמש

השילוב של גבינת עיזים ומשמשים יוצר טעמים מפתיעים, שמקפיצים את הלחמניות המתקתקות בכמה רמות.

-אגוז מוסקט , גבינת עיזים, חמאה, חלב, משמשים, לחמניה, שמרים, סירופ, וניל, סוכר, קמח, בצק, לחם, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני לחמניות, מתכוני לחמניות חלב, מתכוני נימוחות

www.hashulchan.co.il

עוגת שושנים במלית שוקולד, מרציפן ודובדבנים

ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן