|
פאי במילוי ירקות עם פרמז`ן ופיסטוקים מעל
בצק,-חמאה,-ביצים
, גבינה לבנה, גבינת פרמזן, חלב, קישואים, כרישה, בטטה, בירה, אבקת אפיה, חיטה מלאה, קמח חיטה, שמן זית, פיסטוקים, קלי, סודה לשתיה, רוזמרין
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סמבוסק שמרים-פירגה
למבחר נוסף של סמבוסק כנסו לקישור:
http://www.pirge.co.il/index.php?s=%D7%A1%D7%9E%D7%91%D7%95%D7%A1
סמבוסק שמרים במלית בשר
את המתכון הטעים הזה אני מחזירה לאתר עקב פנייתה..
בצק,-חמאה,-ביצים
, בשר בקר, דג סול, צנובר, בצל, חומוס, תפוחי עץ, ליים, מאש, בצק שמרים, שמן, קמח, דבש, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כיסוני פרג מטוגנים-פירגה
כיסונים מתוקים מטוגנים במלית פרג
מהבצק הזה הכנתי לראשונה אמפנדס במליות של טונה ובשר . עם כל ביס נשמעה קריאת התפעלות.
ואז החלטתי לגוון מהבצק הנפלא הזה גם משהו מתוק. ה..
בצק,-חמאה,-ביצים
, בשר, דג טונה, ליים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרגרינה, טחינה, שמן, קמח, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס בטטה ממולאים בשר (בסגנון פאי רועים) - אפשר להמיר את הבטטות בתפוחי אדמה ואפשר לשלב ולהכין עם שניהם.
12 מאפינסים שאפשר להתמכר אליהם בכיף.
מתכון לבצק בטטות:
600 גרם בטטות לקלף ולבשל - ..
בצק,-חמאה,-ביצים
, בשר בקר, בקר, תפוחי אדמה, פטריות, בטטה, בצל, צנוברים, טחינה, מיונז, סילאן תמרים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה שמרים פלסטיני מאזור הרי יהודה. בעונה מומלץ להשתמש בחציל בלאדי.
בצק,-חמאה,-ביצים
, גבינת פטה, בצל סגול, חצילים, מנגולד, שמן זית, שמרים, טחינה, סוכר, קמח, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בדרך כלל אני בעד חציל קלוי, אבל הפעם אני ממליצה גם על הגרסה הזאת: חציל מאודה בשמן, שידוך שעובד יפה ומניב תוצאה מעודנת ונימוחה להפליא, שמתאימה לכל בצק. המתכון תורכי, ואפשר למצוא גרסה שלו במרכז הבורקס ביהוד.
www.hashulchan.co.il
|
|
רמה בן צבי: “את הקראס הראשון שטעמתי שלחה לי פאטמה, שכנה מכפר קְטָנֵה הסמוך. מכינים אותו מדי חורף, כשעלי הזעתר שגדלים בהרים מסביב נמצאים בשיא גודלם וממש אפשר להרגיש בניחוחם את ריח הגשם. בינתי..
בצק,-חמאה,-ביצים
, בצל סגול, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק שמרים, צנוברים, שמן זית, קמח, דבש, פלפל שחור, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקובה אופיינית למטבח העיראקי ולעדות רבות. במצרים היא נקראת קובבה , בעיראק קובה , בסוריה ולבנון קיבה ועוד. הקובה העיראקית מוארכת וממולאת בשר טחון.
בצק,-חמאה,-ביצים
, בשר בקר טחון, בשר בקר, בצל, שמן קנולה, בורגול, אורז, סולת, קמח, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
הקובה אופיינית למטבח העיראקי ולעדות רבות. במצרים היא נקראת קובבה , בעיראק קובה , בסוריה ולבנון קיבה ועוד. הקובה העיראקית מוארכת וממולאת בשר טחון.
בצק,-חמאה,-ביצים
, בשר בקר טחון, בשר בקר, בצל, שמן קנולה, בורגול, אורז, סולת, קמח, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא