מלית של אורז, שלא כמו בשר, נוטה להתפרק ולהתפזר. לכן יש להקפיד לסגור את הקצוות של עלי המנגולד. להעשרת הטעם, מומלץ להוסיף לשכבת הריפוד של העלים פרוסות של בצל חי.
פלפל,סוכר,מרק עוף,מרק
, בשר, עגבניות, מנגולד, בצל, חומוס, שומר, ליים, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|