|
בבקה לא מתפיחים שוב לפני האפייה כי ככה הסבתות היו אופות. העוגה מתקבלת קצת דחוסה ובזה קסמה. מי שאוהב יותר בצק מאוד אוורירי מוזמן להתפיח 1/2 שעה לפני האפייה.
www.carine.co.il
|
|
עוגת גבינה משולש הפירמידה בציפוי שוקולדה
עוגה נוסטלגית שנהגתי להכין ביחד עם בעלי במיוחד בשנה הראשונה שלנו ביחד.
למטה רשמתי את הגירסה הישנה מהספר עוגות ב-5 דקות של רות יולס-לכל המעוניין.
ה..
קקאו,-חלבון
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, ליקרים, רום, פודינג וניל, ביסקוויט, מרגרינה, שוקולד, סוכר, קרם, קפה, פרג
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס מצות-פירגה
עוגת מוס מצות במלית קרם קפוצ'ינו וחלבה
מכינים באיזה תבניות שרוצים. אפשר להכין 2-3 תבניות קטנות או אחת גדולה
מצרכים והכנה:
8-10 מצות
מי שאוהב להרגיש את פצפוצי המצות שלא יר..
קקאו,-חלבון
, שמנת מתוקה, ליקרים, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, ממרח נוטלה, פודינג, אגוזים, קפה, וניל, חלבה, מצה, קרם
www.pirge.co.il
|
|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
קקאו,-חלבון
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, סירופ, קמח, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
קקאו,-חלבון
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, סירופ, קמח, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטיפורים פשוטים להכנה, משוקולד ממולא בדובדבנים משומרים ברום או בדובדבנים בסירופ. אפשר לשמור אותם במקפיא עד חצי שנה.(15-20 יחידות)
קקאו,-חלבון
, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, שומר, וויסקי, רום, שוקולד מריר, שוקולד, סירופ
www.ynet.co.il
|
|
פרויקט קיץ מיוחד של "מכללת השף" ושל השף דודו גרינברג לילדים בחופשת הקיץ
קקאו,-חלבון
, חלב, שמנת מתוקה, קמח תופח, סוכר, ביצים, שמן, שוקולד, שוקולד מריר, שוקולד חלב, סודה לשתיה
www.2eat.co.il
|
קקאו,-חלבון
, שמנת מתוקה, חמאה, שמנת, תפוזים, תמר, ליקרים, שוקולד, אגוזים, שוקולד מריר, סוכר, אגוזי פקאן, ביצים, שקדים
www.bishulim.co.il
|
קקאו,-חלבון
, חמאה, חלב, גבינה, לימון, תפוזים, צימוקים, בצק שמרים, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, קורנפלור, שוקולד, מלח, תמצית וניל
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא