|
פאי מוס שוקולד במלית אגסים ולוז אפוי בציפוי פירורים
אותה עוגה מדהימה שכולכם כבר מכירים ונהנים ,עוגת המוס פירורים האפויה
רק שהטבעתי במוס השוקולד גם אגסים טריים ואגוזי לוז .
הורדתי מכמות הסו..
קקאו,ביצים
, חמאה, אגסים, שומר, מיץ תפוזים, קוניאק, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, סוכר, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
קקאו,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק שמרים, מרציפן, סירופ, קמח, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בבקה לא מתפיחים שוב לפני האפייה כי ככה הסבתות היו אופות. העוגה מתקבלת קצת דחוסה ובזה קסמה. מי שאוהב יותר בצק מאוד אוורירי מוזמן להתפיח 1/2 שעה לפני האפייה.
www.carine.co.il
|
|
מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
קקאו,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק שמרים, מרציפן, סירופ, קמח, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
קקאו,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, שמנת, תפוזים, תמר, ליקרים, שוקולד, אגוזים, שוקולד מריר, סוכר, אגוזי פקאן, שקדים
www.bishulim.co.il
|
קקאו,ביצים
, חמאה, חלב, תפוזים, שוקולד לבן, אבקת אפיה, וניל, סוכר, שמן, קמח, בצק, פרג, מלח
www.mouse.co.il
|
|
פרויקט קיץ מיוחד של "מכללת השף" ושל השף דודו גרינברג לילדים בחופשת הקיץ
קקאו,ביצים
, חלב, שמנת מתוקה, קמח תופח, סוכר, שמן, שוקולד, שוקולד מריר, שוקולד חלב, סודה לשתיה
www.2eat.co.il
|
קקאו,ביצים
, חמאה, חלב, גבינה, לימון, תפוזים, צימוקים, בצק שמרים, קמח, שמרים, סוכר, קורנפלור, שוקולד, מלח, תמצית וניל
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא