|
מלית של אורז, שלא כמו בשר, נוטה להתפרק ולהתפזר. לכן יש להקפיד לסגור את הקצוות של עלי המנגולד. להעשרת הטעם, מומלץ להוסיף לשכבת הריפוד של העלים פרוסות של בצל חי.
שומר,פלפל שחור
, בשר, עגבניות, מנגולד, בצל, חומוס, ליים, מרק עוף, שמן זית, אורז, סוכר, פטרוזיליה, טימין, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
שומר,פלפל שחור
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, בצל, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מצה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אלה מליות פקנטיות וטעימות מאוד לחביתיות בטעם מלוח,המתאימות להגשה בארוחות קלות או במסיבות.ממלאים את החביתיות במלית וסוגרים אותן. מחממים את החביתיות הממולאות בתנור או במחבת.ל-12 עד 18 מנות.
www.matkonela.co.il
|
|
|
